一、沙藏法 在强寒流到来的前一天，给秋黄瓜浇水，让其充分吸水，采摘时用剪刀从瓜柄处剪下，轻拿轻放，随采随藏。贮瓜时，将炒干备用的细沙上喷洒清水...

蓝莓是营养成分和附加值都比较高的水果，因此对于蓝莓的保鲜，是至关重要的问题。现在国内各大厂家和种植基地都是以做速冻蓝莓果为主，而速冻的蓝...

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炎炎夏日，各色各样的时令水果陆续登场，让人垂涎欲滴。到了六月中旬桃子正式登陆上这个大舞台，桃子最养人这个很多人都知道，那大家知道桃子该怎么...

将冷库提前消毒并降温至-1-0摄氏度，待刚采摘大樱桃进行挑选后，分批量放入冷库内并使果温迅速降至2摄氏度以下。低温贮藏可以降低大樱桃的呼吸...

一、贮藏特性
番茄绿熟期至微熟期果实已充分长大，糖、酸等干物质积累已基本完成，生理上处于呼吸跃变前期，具有较好的耐贮性及抗病性；半熟期...

　　葡萄是我国四大水果之一，70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质.即...

百乐源物理活性保鲜袋彻底摒弃了传统使用化学药剂及保鲜剂的方式不含任何化学物质，运用物理气调、活性环保透气不透水的原理，充分满足果蔬呼吸...

小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，与大白菜是近亲，同属芸苔一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸苔属。
新鲜的小白菜呈绿色、鲜艳而有...